El Floridita abrió sus puertas en 1817 con el nombre de
La Piña de Plata, en Obispo y Monserrate. Poco después fue llamado La Florida.
En 1910 se amplió con el área de restaurante, hacia calle Monserrate, comandado
por un chef francés. En 1914, el catalán Constantino Ribalaigua Vert comenzó a
trabajar como mesero y cuatro años más tarde se convertiría en dueño del local
al adquirirlo a Salas Perera, ya bajo su nombre definitivo, Floridita.
Su eslogan es "La cuna del daiquirí" y uno de
sus visitantes ilustres el escritor Ernest Hemingway acrecentó su fama con una
frase que atrajo a turistas de todo el planeta: "Mi mojito en La
Bodeguita, mi daiquirí en La Floridita".
Desde el 2003 ubicada en el que era su rincón favorito
dentro del bar hay escultura a tamaño real donde se lo ve apoyado sobre la
barra.
Ernest
Hemingway aparece en la moneda de 5 pesos plata de 1982.
Visitada
en 2018.
Fuente: Ecured.
No hay comentarios:
Publicar un comentario